Пропонуємо приготувати корисний гарнір з кіноа. Змішайте його з відвареною брокколі, морквою та оливковою олією. Така комбінація забезпечить дитини необхідними вітамінами і мінералами, mama-choli.com.ua а кіноа допоможе заповнити запас білка.
Для сніданку ідеально підходять вівсянки з фруктами. Змішайте вівсяні пластівці з молоком або йогуртом, додайте подрібнене яблуко або банан і невелику кількість меду. Це поживне поєднання не лише смачне, але й заряджає енергією на весь ранок.
В обід приготуйте курячі котлети паровим способом. Змішайте фарш з дрібно нарізаними овочами: цибулею, перцем та петрушкою. Така стравка буде ніжною і ароматною, а також дуже корисною.
На полуденок спробуйте приготувати фруктову пюре – з бананів та персиків. Цей десерт стане чудовим завершенням прийому їжі, насичуючи смакові рецептори та піднімаючи настрій.
На вечерю ідеально підійде запечений рибний філе з картоплею та шпинатом. Простий рецепт, що вимагає мінімум часу на приготування, безумовно, сподобається маленькому гурману.
Рецепти простих обідів для дітей до року
Зробіть пюре з броколі та картоплі. Для приготування оберіть одну невелику картоплину та 100 г броколі. Картоплю очистіть та наріжте кубиками, а броколі розділіть на суцвіття. Варіть кілька хвилин до м’якості, потім злийте воду. Змішайте інгредієнти в блендері до однорідної консистенції. Додайте трохи оливкової олії для смаку.
Рис з курятиною та овочами
Змішайте 50 г вареного рису, 30 г курячого філе та 50 г моркви, нарізаної дрібно. В кінці приготування варіть все на малому вогні, додавши декілька ложок бульйону або води. Таку страву можна подавати теплішою або взагалі холодною у вигляді пюре.
Гарбузове пюре – чудовий вибір. Для його приготування очистіть 200 г гарбуза, наріжте кубиками і відваріть до готовності. Потім просто подрібніть до кремоподібного стану. Можна додати трішки кориці або масло для більше аромату. Цей гарнір підходить і до м’яса, і як самостійна страва.
Картопляні деруни на пару
Натріть одну картоплю на дрібній тертці, додайте трішки борошна та сформуйте невеличкі коржики. Готуйте на паровій бані 10-15 хвилин до готовності. Такі коржі подарують ніжний смак і легкість у засвоєнні. Зверніть увагу на текстуру і не переваріть – адже для малюків важлива консистенція.
Закуски для малюків: що приготувати на перекус
Котлети з тунця – це простий і швидкий варіант для перекусів. Змішайте консервований тунець із яйцем, манкою та зеленню, сформуйте котлетки і підсмажте на сковороді. Вони добре тримають форму і смачні як гарячими, так і холодними.
Овочеві палички з соусом
Наріжте моркву, броколі, огірки та болгарський перець на палички. Подавайте їх з йогуртовим соусом, змішаним із дрібно нарізаним часником і кропом. Це корисна закуска, що дозволяє діткам спробувати різні овочі.
- Морква – багата на вітамін А.
- Броколі – джерело вітамінів С та К.
- Огірки – вміщують багато води, що добре для гідратації.
- Болгарський перець – високий вміст антиоксидантів.
Квашена капуста в невеликих порціях може стати цікавою закускою. Додайте солодкі яблука або моркву для покращення смаку. Таке поєднання робить страву не лише смачною, але й корисною.
Фрукти в йогурті
Різноманітні фрукти (банани, груші, ягоди) змішайте з натуральним йогуртом. Це не просто смачна, але й поживна комбінація, яка допоможе задовольнити голод та поповнити вітаміни.
- Обирати свіжі фрукти для кращого смаку.
- Йогурт може бути як простим, так і з додаваннями смаку.
- Змішайте інгредієнти перед подачею для усіх.
Не забувайте про енергетичні батончики. Зробіть домашні з вівсяної крупи, меду, горіхів та сухофруктів. Випікайте їх у формі квадратиків. Це зручна закуска, яку легко взяти з собою.